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棕色脂肪與白色脂肪有什么區別？

來源：名醫匯作者：友誼醫院盧丙侖時間：2020-07-16

正常脂肪細胞呈圓形或卵圓形，胞質內含有脂肪滴，細胞核呈扁卵圓形，被脂滴擠向細胞的一側。脂肪細胞能合成和儲存中性脂肪，脂肪在氧化分解時可釋放大量熱能。根據脂肪細胞的顏色、結構和功能不同，可將脂肪組織分為白色脂肪與棕色脂肪。

白色或黃色脂肪組織又稱單泡脂肪組織，其構成的脂肪細胞為單泡性脂肪細胞，其體積很大。該種脂肪組織廣泛分布于皮下組織，主要功能為儲能并向其他組織提供能量，是人體最大的能量儲存庫，還有產熱、隔離、保護、支持、緩沖、參與代謝、免疫功能的調節及促進脂溶性維生素的吸收等功能。

此外，脂肪對人體的健美起重要作用，其中所含的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸對皮膚、毛發有營養滋補作用。適量的皮下脂肪可增加皮膚滑嫩的質感，并增加皮膚活動度。近年的研究證實，一定厚度的皮下脂肪組織對女性生殖器官的發育有調節作用，脂肪組織的含量可影響月經初潮的時間及體內性激素水平。

棕色脂肪組織又稱多泡脂肪組織，細胞為多泡性，其體積較小。棕色脂肪組織在幼兒期較多，成年人含量極少，約占脂肪細胞的1%,對低溫環境下的體溫調節和食物誘導性產熱等方面起決定作用，它能夠快速氧化脂肪，產生大量熱量。在寒冷環境中，棕色脂肪組織的脂類消耗較快，有利于抗寒。

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